タサン志麻さんは、「予約がとれない伝説の家政婦」として知られる料理人・家政婦です。
もともとはフレンチレストランなどで約15年働いていた料理のプロで、その経験を家庭料理に落とし込んだレシピが人気を集めています。
公式プロフィールでも、辻調理師専門学校とフランス校を卒業し、三ツ星レストランでの研修を経て、老舗フレンチレストランなどに約15年勤務したと紹介されています。
YouTubeチャンネル「タサン志麻」は、2026年時点で登録者数80万人超の大きな料理チャンネルになっています。
チャンネル説明文では、公式アカウントとして「我が家のキッチン」から日々の料理を届けるという趣旨が書かれており、忙しい日にも特別な日にも使える、家庭向けの料理発信が中心になっているようです。
タサン志麻のプロフィール
- 本名：タサン志麻
- 年齢：46〜47歳前後
- 誕生日：1979年生まれ・月日は不明
- 出身：山口県長門市
- 身長：不明
- 体重：不明
- X：@ShimaTassin／@shimatassin
- Instagram：@shimatassin_officielle
本名について
本名については、現在広く使われている名前が「タサン志麻」です。
公式プロフィールでも「タサン 志麻」と表記されており、この名前で料理人・家政婦・著者として活動しています。
ただし、結婚前の旧姓や戸籍上の詳細までは、公式に大きく公表されているわけではなさそうです。
世間では、フランス人の夫であるロマンさんとの結婚後に「タサン」という姓になったという話がありますが、旧姓は不明です。
年齢について
タサン志麻さんは1979年生まれとされています。
そのため、2026年現在の年齢は46歳〜47歳前後です。
誕生日の月日がはっきり確認できないため、年齢は「1979年生まれで、2026年時点では46〜47歳」となります。
出身地について
出身地は山口県長門市です。
長門市は、タサン志麻さんを「ながとフードアンバサダー」として紹介しており、ふるさと納税返礼品の監修や市の魅力発信などにも関わっています。
地元食材を使った給食やレシピ企画にも登場しており、単に「出身地」というだけでなく、今も長門市とのつながりが強い人物と言えそうです。
身長・体重について
身長や体重については、公式プロフィールなどでは確認できませんでした。
テレビやYouTubeで見る限り、特別に高身長・低身長として話題になるタイプではなく、身長よりも料理の手際や人柄の印象が強い方です。
タサン志麻の家族について
タサン志麻さんは、フランス人の夫・ロマンさんと3人の子供がいる5人家族です。夫のロマンさんはフランス出身で、日本語を学ぶために来日した後、志麻さんと出会い、2015年に結婚したとされています。
現在のロマンさんは、志麻さんの仕事を支える存在でもあり、テレビなどでは「マネジャー兼主夫」と紹介されたこともあります。志麻さんが料理家・家政婦として多忙に活動できている背景には、夫のサポートも大きいようですね。
子供については、男の子2人と女の子1人の3人とされています。ただし、子供たちの名前や詳しい誕生日などは公表されていないため、不明です。
志麻さんは料理のプロですが、家庭では完璧な料理を毎日作るというより、家族で食卓を囲む時間を大切にしている印象があります。フランスの食文化のように、会話をしながら食事を楽しむ暮らし方も、タサン家らしい魅力と言えそうです。
時々動画に「リズ」という女の子が登場しますが、この子は家族ぐるみで付き合いのある別の家の子で、直接の家族ではありません。
タサン志麻はどんなYouTuber？
タサン志麻さんのYouTubeは、家庭料理を中心にした料理チャンネルです。
チャンネル説明文では、公式アカウントとして、自宅のキッチンから日々の料理を届ける内容になっていることが示されています。
動画では、フランス料理の技術をベースにしつつ、家庭でも作りやすい料理が多く紹介されています。
難しい料理を見せびらかすというより、「冷蔵庫にあるもので、どうおいしくするか」「家族が食べやすい形にどう整えるか」という視点が強いのが特徴です。
また、YouTubeでは「Shima x Lise」シリーズのように、料理を通じた親子・家族感のある動画も投稿されています。
登録者数は80万人を超えており、料理系YouTuberとしてもかなり大きな存在です。
タサン志麻はなぜ人気？
人気の理由は、まず「プロなのに家庭目線」というバランスの良さです。
公式プロフィールでは、各家庭の家族構成や好みに応じた料理が評判になり、「予約がとれない伝説の家政婦」として注目されたと紹介されています。
さらに、料理の説明が押しつけがましくないのも大きいです。
志麻さんの料理は、フレンチの知識をベースにしていても、材料や工程は意外とシンプル。
視聴者からすると、「これなら自分の家でもできそう」と思いやすいんですよね。
もうひとつは、料理の奥にある人物像です。
志麻さんは、単にレシピを紹介するだけではなく、「食卓を囲む時間」や「家族で会話すること」を大切にしている方です。
長門市の広報でも、フランスの食卓から学んだ、会話しながら食事をする時間の大切さについて語っています。
タサン志麻の活動について
タサン志麻さんは、YouTubeだけでなく、家政婦、料理イベント、セミナー、レシピ監修、書籍出版、テレビ出演など幅広く活動しています。
公式プロフィールでは、家政婦の仕事に加えて、料理イベント・セミナー講師、地方の特産物を活かしたレシピ考案なども行っているとされています。
ただし、公式サイトでは家事代行について「既存のお客様でスケジュールが埋まっているため、新規受付を停止している」と案内されています。
今から一般の人が志麻さんに家政婦として依頼するのはかなり難しそうです。
タサン志麻の学歴・経歴について
学歴としては、大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループのフランス校を卒業しています。
その後、フランスのミシュラン三ツ星レストランで研修し、帰国後は老舗フレンチレストランなどで約15年勤務しました。
料理に興味を持った原点は幼少期にもあるようです。
インタビューでは、料理好きの母親の影響で小さいころから料理に親しみ、山口から大阪の調理師専門学校へ進んだことが紹介されています。
その後、2015年にフリーランスの家政婦として独立。
家庭にある食材を使い、家族構成や好みに合わせて料理を作るスタイルが評判となり、「伝説の家政婦」としてテレビでも注目されるようになりました。
タサン志麻の年収・月収について
タサン志麻さんの年収は本人が公表しているわけではありません。
そのため、ここは推測になります。
YouTube収入については、YouTuber Baseでは再生回数からの推測として、総収入約721万円、年収約432万円、月収約31万円とされています。
もちろん広告単価や案件の有無で上下するので、YouTube広告だけなら「月30万円前後、年400万円台前後」という目安で見るのがよさそうです。
一方で、タサン志麻さんの場合はYouTubeだけが収入源ではありません。
公式プロフィールでは、著者累計220万部突破と紹介されており、印税もかなりの額になると思われます。
さらにテレビ出演、講演、イベント、企業レシピ監修、商品監修などもあるため、全体の年収は少なく見ても数千万円規模、活動量が多い年なら1億円前後に届く可能性もあると考えられます。
ただし、これはあくまで公開情報からの推測です。
タサン志麻の商品について
タサン志麻さんの商品で代表的なのは、やはりレシピ本です。
公式サイトには多数の著書が掲載されており、『志麻さんのプレミアムな作りおき』『志麻さんの台所ルール』『きょうの料理 おしえて志麻さん！お助けレシピ100』など、家庭で使いやすい料理本が多く並んでいます。
特に『きょうの料理 おしえて志麻さん！お助けレシピ100』は、2026年2月時点で発行部数22万部を突破したと発表されています。
レシピ本としてはかなり強い実績ですね。
また、食品系の商品としては「タサン志麻さんのお魚のコロッケ」なども展開されています。
紹介ページでは、フランス家庭料理を具材にした一口サイズのコロッケで、少量の油で揚げ焼きしやすい点が特徴として説明されています。
まとめ
タサン志麻さんは、山口県長門市出身の料理人・家政婦で、フランス料理の技術を家庭料理に落とし込むことで人気を集めてきた人物です。
YouTubeでは、自宅のキッチンから日々の料理を届けるスタイルで、登録者数は80万人超。料理の手際だけでなく、食卓や家族の時間を大切にする考え方も、多くの人に支持されている理由だと思います。
年収については本人公表ではありませんが、YouTube広告収入だけでも月30万円前後と推測され、書籍・テレビ・イベント・監修などを含めると、全体ではかなり大きな収入規模になっている可能性があります。
単なる料理系YouTuberというより、「家庭の台所にフレンチの考え方を自然に持ち込んだ人」それが、タサン志麻さんのいちばん大きな魅力ではないでしょうか。