だれウマさんは、料理初心者でも挑戦しやすいレシピを多く発案していることで知られています。
特に「低糖質レシピ」や「時短料理」が人気で、視聴者からは「簡単で美味しい」と高評価を得ています。
今回は、そんな料理研究家のだれウマさんについて調べてみました。
だれウマのプロフィール
- 本名：非公開（過去に「ヤッスー」と名乗っていたことがあり、本名に「やす」が含まれる可能性あり）
- 年齢：27歳（2025年7月現在）
- 誕生日：1998年4月6日
- 出身：兵庫県
- 身長：168cm
- 体重：76kg
- X：https://x.com/muscle1046
本名について
残念ながら、だれウマさんの本名は非公開となっており、現在も明らかにはされていません。
ただ、2018年には、「ヤッスーの美味美味kitchen」というタイトルでツイートが相当数あげられています。
また、本人の公式サイトでも、2018年頃の記事では、どれも「どうも。ヤッスーです！！」という挨拶から入っているので、「やすたか」とか「ひろやす」みたいに、「やす」が入る名前である可能性は高そうです。
なお、新しい記事での挨拶は、「どうも！料理研究家のだれウマです。」に変わっています。
身長・体重について
だれウマさんの身長は168cmと公表されています。
日本人男性の平均身長と比較すると、やや小柄な体格と言えなくもありません。
また、体重については、時期によって多少の変動はあるものの、公開されている情報から、だいたい76kgくらいであると推測されています。
168cmで76kgと聞くと、一般的にはぽっちゃり体型だと思われてしまいそうですが、だれウマさんの場合は、そうではありません。
だれウマさんは大学時代から筋トレを継続しており、学生時代から続けていた水泳から離れた後も、筋トレを趣味として続けています。
体重が重いのは筋肉の比率が多いマッチョ体形であるためで、だれウマさんは、ぽっちゃりどころか筋肉質で健康的な、マッチョ体型を維持しています。
出身地について
だれウマさんは、自身の公式ブログで、兵庫県出身であることを公表しています。
幼少期から兵庫県で育ち、4、5歳の頃から母親の手伝いで料理を始めていたそうです。
兵庫県は日本海と瀬戸内海に面し、多様な気候条件に恵まれた地域で、神戸牛で世界的に有名な但馬牛、淡路島の甘い玉ねぎ、明石の新鮮なタコなど、質の高い食材の宝庫として知られています
また、兵庫県の食文化は質の高い食材を活かすシンプルな調理法を大切にする傾向があり、だれウマさんの「ずぼら飯」レシピや、料理初心者でも失敗しない「誰でも上手く、そして美味く」作れるレシピの開発に影響を与えていると言えるでしょう。
学歴・経歴について
だれウマさんの出身大学については、立命館大学を卒業したことが明らかになっています。
大学では経営学を専攻しており、2021年3月に卒業しています。
1998年4月6日生まれであることを考慮すると、現役で大学に合格し、留年することなく卒業したことがわかります。
現在27歳の彼は、大学生時代の2019年1月30日にYouTubeで料理動画の投稿を開始し、就職活動では多数の料理系企業から声がかかったものの、本格的に料理研究家の道を選択しました。
出版された、だれウマのレシピ本について
だれウマさんは、これまでに6冊の本を出版しています。
特に『宇宙一ずぼら絶品めし』は、全国の書店員が選ぶ料理レシピ本大賞2022 in Japan 第9回【料理部門】で入賞を果たし、著書累計30万部を突破するなど、高く評価されています。
特に「低糖質レシピ」や「時短料理」が人気で、視聴者からは「簡単で美味しい」と高評価を得ています。
『極上ずぼら飯』（2020年、ワニブックス）- 初著書
『悶絶ずぼら飯』（2020年9月、扶桑社）- 8万部超のベストセラー
『宇宙一ずぼら絶品めし』（2021年、KADOKAWA）- 第9回料理レシピ本大賞入賞
『宇宙一ずぼら150円めし』（2023年、KADOKAWA）
『やせウマずぼら飯 極』（扶桑社ムック）
『ラクして限界飯』（2024年7月、大和書房）
だれウマさんのレシピは、初心者でも失敗しないように細かいポイントやコツが丁寧に解説されています。
これらの本では、写真が多用されており、視覚的に非常に分かりやすい内容となっています。
まとめ
- 「誰でも上手く、そして美味く」作れるレシピを考案する料理研究家
- レシピ本を6冊出しており（2025年7月現在）、好評を得ている
- 兵庫県出身、立命館大卒の27歳（2025年7月現在）
だれウマさんは、料理初心者でも簡単に作れるレシピを考え、多くの人に料理の楽しさを伝える料理研究家で、親しみやすいキャラクターと実用的なレシピは、多くのファンに高く評価されています。
これからも彼の活躍に注目していきたいですね！